ザンビア活動記録


by kasshan_maki
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3分間クッキング(?)

f0204589_19262857.jpgチャカチャッチャチャッチャチャ♪チャカチャッチャチャッチャチャ♪チャカチャッチャチャッチャチャチャチャ~♪♪
皆さんこんにちは。
Nshimaに関するご意見・ご質問が多いため、今回は”QP 3分間クッキング”です。
「柏木のブログは食べ物のことばっかりだ」と言うご意見にもめげずにまた、食べ物の話題です。

f0204589_19402672.jpgf0204589_1939202.jpg<材料と用意する物>
 ・ミルミル(メイズ=トウモロコシの粉末)
 ・水
 ・混ぜ棒(マーケットで購入。K1,500=約30円)  以上。

f0204589_19424950.jpgf0204589_19414958.jpgまず、水を鍋に入れて一度沸騰させます。
少し火を弱めて、グツグツ言わなくなったら少しずつミルミルを加えてダマができないように混ぜます。
パノーノ、パノーノです。(パノーノ=little)
滑らかな感じになってきたら、ミルミルを加えながら今度はこねるようにして混ぜていきます。
硬さはお好みで。冷めると少し硬くなるので考慮しましょう。
で、終わりです。はやーーーい!
お皿に盛るときは小さいボウルのような物ですくってきれいなお椀型を作ると良いでしょう。
私のはそれをしていないので見た目あんまり良くないですね・・・^^;
f0204589_1945284.jpgf0204589_1944569.jpg付け合わせにはチキンとインプワ(白くて小さい茄子の仲間)を。
チキンは昨日のキッチンパーティでいただきました。
インプワはトマトとオニオンと一緒に炒めていりこ出汁の素と醤油と塩で少し和風に。
出来上がりー!

説明に3分もかからなかったので、食べ方をご紹介しましょう。
まず、手をきれいに洗います。
レストランでは必ず手を洗うところが置かれているか、水の入ったボウルが出されるかします。
f0204589_19462178.jpgf0204589_19472556.jpg次に適量をとって手のひらを使って握るようにしてまとめます。
付け合わせの野菜とスープをつけてそのままお口へ。この時、先を少し親指でくぼませてから乗せると良いでしょう。
握ったシマが一度で全部口に入らないと思うので、かみ切ってまた握りなおします。
日本の串カツ屋さんのように「お客さん、2度づけはアカンよー」とは言われないので、気兼ねなく野菜とスープを2度づけ・3度づけしてください。
シマの食感は白玉だんご(or柔らかい餅)を少しパサパサ、ザラザラにした感じ・・・でしょうか?
作り方を見たらわかると思いますが、味はありません。
ふりかけをかけてみたのですが、シマ自体に味がないのでふりかけが引き立たなくてダメでした。米とは違うT T
そして、もちろん完食。(ザンビア人はよく残しますが・・・。)
ごちそうさまでした。
「いただきます」や「ごちそうさま」で合掌をすると「何だそれは?」とよく聞かれます。
「生き物の命をいただくからそれらに対してThank youを言うんだ」と答えるようにしています。
ザンビア人の多くはキリスト教なので彼らは食べる前にお祈りします。してない人も多いけど^^;
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by kasshan_maki | 2009-11-16 19:55

キッチンパーティー

先週土曜日に同僚のキッチンパーティに招待されました。
弟さんが結婚されたらしいです。ザンビアでは結婚したら親戚がキッチンパーティを開いて彼らのために結婚資金のカンパを募るのが一般的なようです。
f0204589_18434019.jpgf0204589_1903183.jpgそして多くの場合女性だけでパーティをします。ナゼかは分からないけど女性限定。
そしててっきり本人達が来るのかと思ってたけどキッチンパーティには来ないらしい。
もちろんカンパなのでけっこうお金は払いますが、食べ物と飲み物(もちろんアルコールあり)が出されてダンスをしてみんなで楽しみました。
ザンビア人はなんせ踊るのが好き^^
ひやぁ~らららららららららららららら~~~みたいなカンジで高い声で叫びながら訪問者を招き入れて踊ります。
f0204589_1915529.jpgf0204589_1924920.jpg自己紹介をして、踊って、食べて・飲んで、また踊って、飲んで、また踊って・・・。
いつまで踊るねん!って言いたくなるほどみんな踊ってます。
小さい子も踊ります^^
私も踊りました!みんな喜んでくれました。

今日は11月16日・・・。
写真載せるの忘れてました、すみません。
もえ、残念ながら今回私は叫びながらは踊れませんでした。
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by kasshan_maki | 2009-11-14 00:54

Japanese Festival in Samfya

JICAザンビアには隊員で組織されているソーラン隊というのがあります。
ザンビア各地をまわってロックソーランを踊り日本に関心を持ってもらうことと日本文化紹介をするのが目的です。
(もちろん隊員は普段はそれぞれの任地でそれぞれの活動をしています。)
今回は10月31日にSamfya(サンフィア)公演がありました。
サンフィアはマンサの隣の町です。と言っても車で1時間半かかるんですけど。
せっかっくなので私もお手伝いに駆けつけました!実際はあまり役に立ってなかったんですが・・・。
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他のメンバーは前日にサンフィア入りして、サンフィア組(JICA隊員1人+現在個人のボランティアで日本人4人がサンフィアにいます※。今回彼らも参加です。というよりほとんどの会場準備をサンフィア組がしてくれました)と合流。
※彼らについては 「ザンビアに学校を建ててみる」(http://ameblo.jp/zambiaschool./)で検索してみてください。
私は当日の朝サンフィア入り。みんなで浴衣や法被に着替えて町を練り歩き、宣伝に。おっと、その前に腹ごしらえ。浴衣や法被を着てシマFish食べてます。なんかヘンな絵だねぇ^^;
日本でもなかなか浴衣を着ないのに、まさかザンビアで着ることになるとは・・・。
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会場であるSamfya Basic Schoolに帰ってきました。
日本の位置や季節、写真、日本の子供達が描いた絵を貼ったりして日本の文化を紹介。
子供達はもちろん大人も興味津々。実は私のカレッジからもバスを出してもらって生徒20人くらいが見に来ました。
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いよいよ公演スタート!
始めに日本国歌とザンビア国歌が流れる。久々に「君が代」聞いた~!
来賓紹介とJICA隊員+日本人ボランティア紹介の後、和太鼓演奏とロックソーラン披露。
次に日本の歌紹介。ベーシックの児童(Kei Music Club)が日本語で歌を歌ってくれる。
「となりのトトロ」「チェリー」「翼をください」「おどるぽんぽこりん(振付付き)」など。
次はベーシックの児童によるポエムとドラマ披露。地元のザンビア人によるアクロバットshow(←組み体操?)。
その次はファッションショー。ザンビア人の先生方は浴衣や法被を、日本人はザンビアのチテンゲ衣装を着て。先生方大喜び^^

そしてサンフィア組が苦労して作ったバスケットコート(土台のコンクリートはもちろん、ゴールも手作り!)でバスケットボールの試合。ザンビアチーム+サンフィアの隊員vsJICA隊員。結果はザンビアチームの勝利。ちょっと悔しい。私はこの試合に出てムキになってプレーしていたので写真はなし・・・。
その次は日本文化紹介。「剣玉」「お習字」「新聞紙でカブトづくり」の3つのブースに分かれて紹介&体験。少ないブース、少ない道具でも子供達は大喜び。押すな押すなの大盛況!私はバスケの試合で張り切りすぎて半ば死にかけ。よってこれも写真はなし・・・。
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最後にロックソーランをもう一度披露してからみんなで踊る。子供達が「どっこいしょ、どっこいしょ!」「ソーラン、ソーラン!」と言ってマネしながら踊ってます。カワイイ^^私も一緒になって踊りました。

閉会式の最後でいきなりの雨!それもどしゃ降り!それが合図のように解散・撤収に入る。サンフィア組は「やり遂げた感」満載で雨を楽しんでた。サンフィアのJICA隊員も個人のボランティアで来ている4人も12月中旬までに全員日本に帰国してしまう。あーあ、ルワプラ州の隊員が私だけになってしまう・・・。
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でも、イイ締めくくりができたよね、お疲れさま。みんなにとってもいい思い出になったと思います。
もちろんソーラン隊の皆さんもお疲れさまでした。私もソーラン隊に入れてください!

余談ですが・・・f0204589_20103452.jpg
サンフィアはでっかい湖があってきれいなビーチがあります(ここは泳げるらしい)。誰かがいる間にもう一度遊びに行かなければ!(写真は次の日に撮りました。ここも海みたいでしょ?)
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by kasshan_maki | 2009-11-05 20:19

Short Trip 第1弾

10月23日24日に同期の仲間と国内旅行に行ってきました。
行き先はザンビアとジンバブエとの国境にあるカリバ湖のふもと、Siavonga。
宿泊は元ザンビア隊員のカズミさんがイギリス人のご主人と経営しておられるNyami Nyami Lodge。

f0204589_16324228.jpgf0204589_16333971.jpgf0204589_1647313.jpgf0204589_16351316.jpgf0204589_16384639.jpg土曜日、ルサカからミニバスに乗っていざ出発!途中でザンビア人乗客が入れ替わり、タイヤの交換があり(それも私たちが乗ったまま!)、山を越え、牛の団体さんに道をふさがれたりしながら南下すること約4時間。カリバ湖に到着。
カリバ湖は人工湖です。が、海みたいに広い!水辺に飢えていた私は感激~~\^^/
海の向こうはジンバブエ!
とてもキレイな水なんですが残念ながら遊泳禁止なのでLodgeのプールで泳ぐことに。
と、油断した隙にタックルを食らってドボン!
当然タックルしたヤツには仕返して、もう一人も入れたった!
Lodgeの子供に「ワニが出るから入っちゃダメだよ」って言われた。すんません・・・。
Lodgeへ移動して、今度は水着でプールへ。カズミさんところの3BOYSと遊ぶ。何年ぶりだろう、プールで遊んだの?
遊び疲れて晩ご飯。その後はキャンプファイヤーと花火。
あーいい時間の過ごし方だなぁー・・・。帰るのイヤだー(T T)

次の日・・・
願いが叶ったのか、日頃のツケがまわってきたのか、本当に帰れなくなった。
朝から胃の調子が悪くて動けない・・・。
他のメンバーは予定通りミニバスでルサカへ帰る。私はみんなを見送ってそのままベッドへ逆戻り。
食べ物は何も受け付けなくて水だけ飲んで一日を寝て過ごした。
こんなに体が弱ったのは初めて(日本でも無かった)。
それでもカズミさんが看病してくださったおかげで、次の日にはお腹が空いて何か食べようという気になった。
お粥と梅干しを出してくださって涙出そうになった、マジで(; ;)。
美味しかったぁ・・・。あの味は一生忘れられない。
f0204589_16501735.jpg f0204589_16563329.jpg
月曜日、Lodgeを出てミニバス乗り場に11:00。しかし、ミニバスが出たのは12:30。頼むわ・・・。
体調が持てば、16:00のバスでルサカからマンサに帰るつもりなのに!
キュウキュウのミニバスに乗ってたら、またもや停車。イライラしながら待ってたら、見覚えのある日本人が!
大使館職員のご家族が旅行の帰りにお買い物してた所に遭遇。
ミニバスからそちらの車に乗り換えて送ってもらうことに!なんてラッキーな私v^^v
ドミ寄ってもらい、バス乗り場まで送ってもらえた。ほんと、ありがとうございます!!
マンサ行きのバスにも間に合い無事、次の日の朝家に帰ってこれました。

今回は、強行スケジュールになった上、言い出しっぺの私がみんなに迷惑かけてしまった・・・。
みんなごめんよー!

今回の旅行は・・・
National Holiday(土曜日がIndependence Day)で3日間休みが取れると思っていたのに、Gavermentが休日を振り替えなかったので土日の1泊2日、強行スケジュールになっちゃった。
しかも月曜日を振替にするかどうかが金曜日になってもはっきりしなかった・・・。なんて決め方だ!
他の教師隊員は職場から前もって月曜日は授業があると言われていたらしい。私は金曜日の昼過ぎまで待ってたのに結局分からず。
金曜日、私が月曜の朝に帰ってくるか火曜にするか迷ってたら、カウンターパート(仕事のパートナーの女性。体育の先生)が「マキ、月曜は休みよ。さっきTVで確認したら大丈夫」って。それならと、安心して火曜日に帰ってくることにした。結局体調不良で火曜日に帰らざるを得なかったんだけど。
火曜日、何となく不審に思って同僚に聞いてみたら「授業あったよ」って。おーーーいっ!
カウンターパートは「あはははーっ!」って笑ってるだけやし!こらー!笑い事ちゃうで!
幸い授業は1つだけで他の日に振られたけど、授業だけの問題じゃない。
でも、他の同僚に「休みだと思ってた」って言ったら「あはははー!No Problem!」ってやっぱり笑ってた。いいのかそれで!?
ま、怒られなくてよかった・・・。けど反省反省。
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by kasshan_maki | 2009-11-03 02:03

出会いとお別れ

ザンビアに来てザンビア人以外にもいろいろな人に出会います。
日本人では、隊員、JICA事務所関係者、大使館関係者、ODA日本企業社員、NGOボランティア。
海外からの人では、デンマークのボランティア、PISCO(アメリカの)ボランティア。
世界ってスゲーなぁ・・・って思った。
みんな、帰国してからも連絡取ったり時たま会ったりしたいと思う人たちばっかりです。

すでに帰国してしまった先輩隊員や調整員もたくさんいて、その都度送別会が開かれ楽しく時間を過ごすんだけど、残された者はやっぱりちょっと寂しいねぇ・・・。

赴任前にルサカでたまたま出会ったマンサに住むデンマーク人の女性宅に先日遊びに行ってきました。
彼女とは先月マンサの郵便局でバッタリ会って連絡を取りました。(前にも連絡を試みたが上手くつながらなかった)
マンサの町から少し離れたところだったけど、私の家から歩いて20分くらいの所だったから「また遊びに来るところができたー!」って喜んでたのもつかの間。
なんと、彼女と旦那様は2年間の活動を終えて2週間後には帰国してしまうとのこと。ガーン!!
彼女もデンマークでは高校の先生で歴史が専門。教育の話とかいろいろしました。二度会っただけなのにお家に招待してくれて古くからの友人みたいな感じがしてたので、とっても残念です。
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後日もう一度お宅にお邪魔させてもらって写真を撮らせてもらった。折り紙で鶴を折って持っていったらすごく喜んでくれて^^
帰国したら絶対にデンマーク行くぞー!!
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by kasshan_maki | 2009-10-30 22:05

先輩隊員(?)訪問

先週は先輩隊員訪問がありました。ザンビアに来てまだ3ヶ月半しか経ってないのにもう「先輩隊員」です(××)えらいこっちゃ!
来たのは、同じ体育で他の州の教員養成校に派遣される女性でした。しかも彼女もバスケットが専門で教え子の大学の先輩。
またこんな所でつながってしまった!(他にも教え子つながりのザンビア隊員が数名います)世界は狭い・・・。
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1日目は授業見学と校内案内。いつもは自分が写真を撮る方だけど今回は撮ってもらった。頑張って英語で授業しています!
昼は私のお気に入りレストランにシマを食べに行きました。晩は家で簡単な食事(ほんまに簡単すぎる料理)とビールを。当然ほとんど私がしゃべってた・・・。彼女は何もかもが初めてで楽しいようです。

2日目は彼女に少しだけ体験授業をしてもらうことに。しかし朝、学校に行くと様子がおかしい。生徒がやたらウロウロ歩き回ってて女生徒がみんなチテンゲ(エプロン代わりにも使える布)を巻いている。大掃除だー!なんで?なんで?何があるの?
どうやら新しい校舎の竣工式をするらしく、エライさんが来るんだって。授業は11:00(4限)からって。知らんでそんなん!
で、授業2つなくなった。彼女がするはずだったのに・・・(T T)
しかも!11:00からの授業も待てども待てども生徒は来ない。40分後にもう一度教室をのぞきに行くとそのクラスの生徒が一人いた。
私「なんでみんな授業来ないの?どこにいるの?」
女生徒「寮にいます。みんな疲れて休んでる。シャワーもしないと。」
私「は?シャワー?でも11時から授業でしょ?ずっと待ってたんだけど」
女生徒「ソーリー、マダム」
私「・・・・。」
掃除って言っても大して働いてないやろーっ!疲れて休んだりシャワーするために授業をサボるのかーっ!!
あきれて自分のオフィスに帰る。おまけに、来るはずだったエライさんは月曜日の昼過ぎに来るって。え?今日まだ木曜日やで。それやったら月曜日の朝に掃除した方が良かったんじゃないの?
私の話を聞いた彼女は大ウケ。「すごい!ザンビアタイム!」
3つあった今日の授業は0に。月曜日も授業無くなる。どっと疲れが、何もしていないのに・・・。

夕ご飯は私の心の拠り所であるマンサの日本企業の事務所にお邪魔してご馳走になる。彼女はお土産(日本食グッズ)までもらって感激していました。
3日目の朝に彼女はルサカに帰っていきました。私は朝の集会があるのでバスまで見送れなかったけど、無事に帰れたようです。
今回の訪問で彼女は何か学ぶことがあったかしら???でも来てくれて私も楽しかった。授業できなくてごめんね。
そういえば以前ブログに書き込みがあった。3次隊の人みたいだったけどそろそろ二本松で訓練始まるのかな?ザンビアで待ってますので訓練頑張って!

今週はアッという間に1週間が過ぎてしまいました。
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by kasshan_maki | 2009-10-20 16:28

TODな1週間<後半>

TODな1週間はまだまだ続く・・・。

木曜日:
f0204589_22351.jpgBreakfast 6:30~7:10 今日もやっぱりSamp 。もちろん。
月曜日のTeacher's Dayで授業が無くなってしまったクラスのリーダーが午後の空き時間に授業してほしいと言ってきた!おぉ、やったるでー!
このリーダー(女子)がなかなかいい子なの。いい小学校の先生になれそう^^
Lunch 13:00~14:00 今日は Nshima Soya Relish と野菜。見た目はツナ缶ですが豆(soya=soy)からできています。食感は、フーチャンプルみたいな感じ?うーん上手く言えない。
生徒がやたらと私の所に来る。外出のPassをもらいに来るんだけど、理由がどうもうさんくさいヤツが数名いた。しかし、君ら授業ちゃんと受けてるか?
Supper 17:50~18:30 Nshima Beans。お腹空かないから食べない。毎日朝晩は同じメニューだけど生徒は文句言わず食べています。日本人は贅沢だなぁってつくづく思う。f0204589_23387.jpg

食堂のおじさんです。毎日こうやってシマを大量に作っています。大変だー!!ありゃ、写真横のままだ。すんません・・・。

金曜日:
Beakfast  Samp 。今日で食べ収め。
今日は朝イチで集会がある日。もちろんTODとしての仕事がある。集会の司会!?そんなんできへん!!・・・と言う訳でサポートしてくれている先生に頼んだ。しかし、何にもしない訳にはいかないので最初の挨拶だけベンバ語で・・・
柏木「おはようございます!」(日本語で)→ 日本語を知っている生徒「おはようございます!」(日本語で)
柏木「ムワシュ ブケーニ!」(Good morning!)→ 生徒「エヤ ムクワイ、マダム」(Yes, Madam) ※ムクワイはrespectの意。
柏木「ムリシャーニ、ムワンセ?」(How are you, everybody?)→ 生徒「ブイノ ムクワイ」(I'm fine.)
柏木「ムワボンベーニ?」(How is your work?)→ 生徒「ブイノ ムクワイ」(I'm fine.)だいたい勉強してなくてもfineって言う。
柏木「ニンテムワ」(I'm happy.) 「ナトテラ サーナ」(Thank you.)→ 生徒大拍手!!
やったー!!でも緊張したー!
後は聖書の朗読、校長・教頭の話、コーラス部による国歌合唱。で、終わり。
2時間目から授業開始。
f0204589_244429.jpgLunch  今日は Nshima Chicken と野菜。先週さばいた鶏を思い出した・・・。でもガッツリいただく。今回は生徒と一緒に食堂で食べる。みんな私がどうやってシマを食べるのか興味津々。ザンビア人と同じように手でコネコネして食べたら何かすごい喜んでた。
Supper 昨日に同じ。今日もお腹空かない。恐るべしシマの腹持ち!

土曜日:やっと週末だー!
f0204589_255082.jpgf0204589_26574.jpgBreakfast 7:30~8:00今日は Bread and Tea(←激甘!ザンビア人は甘いの大好き)。係りの生徒がせっせと食パンを切っています。
9:00~11:00 Inspection(寮内点検)。部屋の一つ一つを見て回って点数化していく。部屋・ロッカー・窓・廊下(って言っても外だけど)・各棟の周り・トイレ・シャワー室・洗濯場。相方の先生がとても真面目な方で丁寧に見て回って2時間かかった。私だけならたぶん1時間で終わってたと思う。
ザンビア人はとってもきれい好きです。部屋(2・3人部屋)はベッドメイキングもちゃんとするし、窓もきれいに拭かれている。廊下や棟の周りもキレイ。「じゃあなんで寮の周りやグランドはあんなにゴミだらけなんだ?」とも思いましたが・・・。
日誌のまとめをしていたらもうお昼に!
f0204589_28922.jpgLunch 今日は再び Nshima Dried Fish と野菜。
昼食後はやっと学校から出られる時間ができた。スーパーにお買い物。平日になかなか外へ出られないから買い溜めしておかなくっちゃ!でも一人なのでそんな量にはならなかった。スーパーでNGOで隣の町に来ている青年(彼とは一度会ってる)に出会う。久々に日本語しゃべった気がする^^;来月帰国してしまうらしい。残念。
Supper 昨日に同じ。

日曜日:最後の日ー!
Breakfast 7:30~8:00今日も Bread and Tea(←今日も激甘)
今日はPassをもらいに生徒も来ないし、Inspection(寮内点検)もないし。午前中は家の掃除と洗濯(掃除機も洗濯機も無いんだよぉぉぉっ)。
f0204589_29961.jpgLunch 今日は Nshima Pork or Eggs と野菜。生徒はPorkかEggsかどちらかだけど私は両方もらった。ラッキー!今回も生徒と一緒に食べた。
キッチンからの帰り校内のBar(私の家の真ん前。TVと飲み物があるだけ)で同僚のMr.Mu(「あわや!」の回に登場) とMr.Maが飲んでた。
家の周りがやたらと汚いからゴミ拾いすることにした。どっから来るんだこのゴミは???
Supper 昨日に同じ。最後の晩餐「Last Supper」なので少し食べることにした。生徒に魚(先日の昼食のヤツ)をもらう。やっぱり満腹に・・・。
キッチンからの帰り校内のBarにはまたMr.Maがいた。「あんた、ちゃんと家でメシ食べてるんか?」と独り言突っ込みを入れてしまった。
でも彼にビール2本おごってもらってご機嫌で帰宅。f0204589_211039.jpg

食堂のリタおばちゃん、ベンバ語オンリーですがとっても気さくでいい人^^
他の食堂スタッフも親切にしてくれて「ナトテラ サーナ」です。
長い長いTODな1週間が終わりました。ほとんど食事食べに行っただけなんだけど、忙しかった。でもたぶん太った。
しかし良い経験できましたね。次はいつ来るのか・・・?
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by kasshan_maki | 2009-10-17 01:54

TODな1週間<前半>

前回のブログで「カシワギ痩せたなー」と思われた方がおられたようです。はい、ワタクシ歓迎会の前週は前の体調不良を引きずって、ほとんど1日1食ペースで寝てましたので痩せた・・・というかやつれました。授業は意地でやってましたが。しかし、次の週に入ってTODで毎日もりもりシマを食べたお陰で元に戻ったようでございます。せっかく痩せたのに残念・・・。
で、そのTODについてです。

TODとは、Tutor on Dutyの略です。要するに先生の日番です。主な仕事は、その日の行事の進行等の係りをする、日誌をつける(当たり前ですが全部英語)、生徒に外出許可を出す(やたらと来る)、生徒の食事をチェックする(内容・食堂内・時間など)、生徒寮のチェック(土曜日午前中)などなど・・・。
とにかく忙しい。しかも、主でやるはずの先生が出張で今週はおられないことが月曜日の朝に判明!「ここに来てまだ2ヶ月の私にこんな大役をさせるのか、マンサカレッジ!?」とびびっていたら、代わりの先生がサポートしてくださって(日誌のほとんどを書いてくれた)無事に終了。あぁ~疲れた・・・。
今回はそのTODの中で唯一の楽しみである「テイスティング」(食事を味見する。私は味見じゃなくてガッツリ全部いただきました)を中心にレポートしまーす!行事と生徒の1週間の食事です。この1週間は全く食費を使わなかった。テイスティングだけなら1週間置きくらいでやるのに・・・なんて。

月曜日:
f0204589_15574238.jpgBreakfast 6:30~7:10 知らなかったので行ってない。でも Samp (豆を煮込んだもの)なの。シマは無し。
Teacher's Dayで授業無し。これも月曜日の朝にわかった。他の先生も知らなかったらしい・・・。さすがだ、ザンビア!
マンサ中から小中高の先生方が集まってきてDC(District Committee/教育委員会みたいなの)がスピーチをする。昼食前に終了。
Lunch 13:00~14:00 今日は Nshima Fish と野菜。ワタクシ魚好き!f0204589_15592767.jpg
Supper 17:50~18:30 Nshima Beans だけ。彼らは Dinner ではなく Supper です。(軽めの食事。でもシマ・・・)f0204589_1602960.jpg

食堂はこんな感じです。生徒は自分の皿を持ってきて食事を入れてもらいます。
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火曜日:
f0204589_1642146.jpgBeakfast 今日は朝から働いたぞー。今朝も Samp 。美味しい。
Lunch  今日は Nshima Beef Stew と野菜。肉はちょっと硬いけどコレも美味しい。
午後に校長がDCの方々を引き連れて授業見学に来た。びっくりした!
それからすぐに全生徒・職員の招集がかかって全校集会がスタート。もちろん主役はDCの方々。超VIP待遇なのです。なんせ委員長には護衛の人が付いていて、集会の時も後ろで待機して委員長が立てば護衛も立って委員長のイスを引いたりしてました。
しかーし!授業はどうすんねん!
結局17:00まで集会は続き授業は途中のまま終わってしまった。やってくれるぜ、ザンビア!
ま、上下関係に厳しいザンビアだから”お上”は絶対なのです。仕方ない。
Supper 昨日に同じ。しかし、昨日は全部食べて満腹で眠れなかったから今日は食べない。

水曜日:
f0204589_1654734.jpgBreakfast 今日もSamp。クセになりそうだわ、コレ。
今日は平和に授業が進む。電力不足で、授業で使うはずのPC使えなくて困ったけど・・・。
Lunch 今日は Nshima Dried Fish と野菜。魚の一夜干しを揚げたモノ。これまた美味。でも塩辛くて・・・Nshimaが進む。
Supper 昨日に同じ。今日も食べないでおく。

写真も一杯なので前半は以上。
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by kasshan_maki | 2009-10-13 16:13

新隊員歓迎会

2週間前にルサカに行ったのにまた行ってきました。前回は19年度2次隊送別会、今回は21年度2次隊歓迎会です。もうはや、次の隊次が来て私たちも先輩隊員になってしまいました。f0204589_20531164.jpg
この会は私たちの隊次がオーガナイザーで準備・進行・片づけに大忙しでした。しかしながら、私は司会をしただけであまり働かなかったわ・・・ごめん。みんなありがとね。

そして今回、ワタクシ鶏をさばくのに挑戦いたしました!
同期に農業大学に勤務している獣医がいて、彼に教えてもらいながらやりました(殺っちまいました)。まずは走り回るのを捕まえるところからスタート。私が持ってるのが生きてるやつ、左の彼(彼が獣医さんです)が持っているのが首切られて羽をむしられてるやつ、後ろの彼は焼鳥屋のにぃちゃん(理数科教師)です。私が持ってるやつ、めっちゃ隣を見てます!この時鳴き声がやんだ。解ってしまったのだろうか、これからの運命を・・・。f0204589_20512762.jpg捕まえられて鳴いているのを見ていると何だか可哀想にもなったりしながら・・・でも一息でバッサリです。羽を取って、内臓も出して、開いて焼く。あぁ美味しそうに焼けています。ナンマンダブナンマンダブ・・・。
f0204589_20592877.jpg

歓迎会は無事に終了。皆さん喜んでくださってよかった。その日の晩に同期3名(+調整員1名)のお誕生日会と反省会をして、次の日みんなそれぞれの任地に帰っていきました。21年度1次隊と短期のみんなお疲れさまでした。※今回の写真はたまたま男性隊員しか載せていませんがもちろん女性隊員も大活躍でしたのであしからず・・・
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by kasshan_maki | 2009-10-05 21:12

あわや!

ブログって楽しいね~^^
ザンビアではいろんな事が起こるからすぐ書きたくなるわ。

毎週木曜日の8時間目はPMS(preventive maintenance service)と言って、いわゆる掃除の日です。f0204589_18291571.jpgみんなで教室や庭や教員のオフィスを掃除します。なぜかいつもどこかで女子と男子で何か言い合っています。でも決して仲が悪いわけではなく、みんな仲良しです^^

で、集めた落ち葉を持っていって焼くんだけど、仕切っていたのは私のセクション(Expressive Art)のボス
Mr.M(推定年齢38~40才、でっかくて豪快な人、面倒見が良くていつもお世話になっています)。初めはご機嫌に燃やしてたのが、途中から何やら慌ただしくなってベンバ語で何か叫んでる!その中に”MISTAKE”という言葉を聞いてしまった!f0204589_18402188.jpgどうやら火の付け方をミスったらしく、火が勢いよく生徒寮の方へ!!慌てて生徒がその辺の木(まだ生きてるヤツ)の枝を折って消火活動開始!火は比較的狭い範囲で消されて「マンサカレッジ・生徒寮全焼」はまぬがれた。やれやれ^^;。で、Mr.Mは何事もなかったように帰っていった・・・。
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掃除&落ち葉焼きを担当していて消火活動もしてくれた1年生の生徒達です。マンサカレッジを救ってくれてありがとう!
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by kasshan_maki | 2009-10-02 01:45